北海道に来て3年。大阪出身の私は、寿司屋での握りやマグロ解体ショー、焼肉店の新店舗立ち上げやエリア教育など、長年飲食の現場で経験を積んできました。北海道では「焼肉ホルモン新なるぼんず本店」の運営にも携わり、多くの常連さんに支えられてきました。
そんな私が今回挑戦するのは、札幌すすきので珍しい“貝専門店”『この指とまれ』です。北海道ではなかなか出会えない全国各地の貝を集め、名物のヤカン蒸しや浜焼き、炊き込みご飯など、貝好きにはたまらない料理を提供します。「美味しい」だけではなく、お客様に元気や幸せを届けられる場所をつくりたい。常連さんたちの後押しを受け、すすきので新たな挑戦をスタートします。
応援をどうぞよろしくお願いいたします。
北海道に在住して、3年！
小川真矢（写真手前左が本人）／大阪出身／1983年5月25日
私の飲食経験は、29歳の寿司屋勤務から始まりました。
キャストとして握り、日々のマグロ解体ショーを行ったりした後、焼肉屋に転職。新店舗の立ち上げやエリアの教育を約6年ほど携わりました。そして、39歳の時に、現店舗の母体となる、焼肉ホルモンぼんずにキャストとして赤坂店と池袋店にて勤務し、北海道出店計画によりジンギスカンのお店を一から立ち上げを経験し、現店舗の焼肉ホルモンぼんずの社長とラーメン新の社長に支えて頂き、現在店舗の焼肉ホルモン新なるぼんず本店を業務委託にて運営してきました。
北海道で自分のお店をOPENしたい！
※画像はイメージになります。
貝が好きで、北海道に来る前は、月に何度か貝専門店に行っていましたが、札幌に来てからは、貝専門店を見かけないので、行く機会がありませんでした。
一方で、いつかは自分でお店をやりたいとぼんやり考えていたところ、現店舗の隣の、有名なクリムというソフトクリーム屋さんの社長が、「すすきので、お店をやるなら専門店に振り切った方がよい」とアドバイスをくれて、自分も好きな貝のお店をやろうと思い立ちました。
また、たくさんの常連さんの後押しもいただき、この度の新店舗への決断に至りました！皆さん、本当にありがとう！
札幌すすきのに貝専門店『この指とまれ』をOPEN！
住所：札幌市中央区南5条西6丁目1-3 エリオすすきのビル 3F
※現店舗の隣のビルです♪
営業時間（定休日）：18：00～0：00（不定休）
席数：20～25席
北海道の方に、日本全国の貝料理を提供するお店です。主に、貝の浜焼きと酒蒸しがメインで北海道では中々食べれない貝を扱います。
この指とまれのメインメニューは、貝のヤカン蒸し ・貝の浜焼き ・貝の炊き込みご飯の3種がメイン！
※画像はイメージになります。
ホタテ 、ホッキ貝 、つぶ貝 のほか、サザエ 、はまぐり 、アサリ 、大アサリ、ホンビノス貝、カキ、亀の手、まて貝、ながらみ貝 、平貝、その他季節の貝など、数十種類を常備。
なお、貝が苦手なお客様でも食べれる日替わり創作居酒屋メニューもお出しします。
※画像はイメージになります。
貝専門店『この指とまれ』をOPEN！スケジュール
2026年
6月1日～30日 クラファン期間
6月上旬
2026年8月頃 この指とまれ店舗オープン
支援金の使い道
支援金は、新店舗の敷金や内装工事と当面の運営費用に活用致します。
プロジェクトの展望
北海道札幌すすきのに無い飲食店やその他お店を作り、北海道の方に美味しいは当たり前で、喜び・元気・幸せを提供する会社作りをしたいです。
リターン
今回のクラウドファンディングでは、支援金に応じて、1位名誉会長、2位名誉副会長、3位に名誉社長の名刺をプレゼントします。無くなればその都度無料で追加をお渡しします。
【全力でこの指とまれを応援！】
1万円／3万円／5万円／10万円
男気クラファン（ノーリターン）
100万円
【この指とまれで食事して応援！】
1万円
・コース（2名様分）と飲み放題
3万円
・コース（2名様分）と飲み放題と割引金券（30,000円分）
5万円
・コース（2名様分）と飲み放題と割引金券（50,000円分）
⚠️割引金券は5,000円につき1,000円使える金券です。期間は3年間です。
10万円
・コース（2名様分）と飲み放題と割引金券（100,000円分）
・名誉会員券（永久10%割引）
⚠️割引金券は5,000円につき1,000円使える金券です。期間は3年間です。
2口以上の支援の場合、名誉会員権を口数分お渡ししますので、譲渡も可能です。但し、譲渡された方が他の方に譲渡することは致しかねます。
100万円
・5年間、毎月20,000円のお食事券をプレゼントします。
・名誉会員券（永久10%割引）
・フランチャイズの権利
⚠️フランチャイズの権利はあくまでも権利であり、ロイヤリティーは売上の5%。
今回のクラウドファンディングでは、支援金に応じて、1位名誉会長、2位名誉副会長、3位に名誉社長の名刺をプレゼントします。無くなればその都度無料で追加をお渡しします。
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支援金額とリターン
10,000円
【この指とまれで食事して応援！】
・クラウドファンディング限定コース（2名様分）と飲み放題（２時間分）
※通常メニューでは飲み放題は提供していません。今回のクラウドファンディング限定となります。
30,000円
【この指とまれで食事して応援！】
・クラウドファンディング限定コース（2名様分）と飲み放題（２時間分）
・店舗で使える割引金券（30,000円分）
※通常メニューでは飲み放題は提供していません。今回のクラウドファンディング限定となります。
⚠️割引金券は5,000円につき1,000円使える金券です。期間は発行日から3年間です。
50,000円
【この指とまれで食事して応援！】
・クラウドファンディング限定コース（2名様分）と飲み放題（２時間分）
・店舗で使える割引金券（50,000円分）
※通常メニューでは飲み放題は提供していません。今回のクラウドファンディング限定となります。
⚠️割引金券は5,000円につき1,000円使える金券です。期間は発行日から3年間です。
100,000円
【この指とまれのシルバー会員になって応援！】
・クラウドファンディング限定コース（2名様分）と飲み放題（２時間分）
・店舗で使える割引金券（100,000円分）
※通常メニューでは飲み放題は提供していません。今回のクラウドファンディング限定となります。
⚠️割引金券は5,000円につき1,000円使える金券です。期間は発行日から3年間です。
・シルバー会員券（永久10%割引）
※2口以上の支援の場合、名誉会員権を口数分お渡ししますので、譲渡も可能です。但し、譲渡された方が他の方に譲渡することは致しかねます。
1,000,000円
【この指とまれのゴールド会員になって応援！】
・5年間、毎月20,000円のお食事券をプレゼントします。
・ゴールド会員権（永久10%割引）
・ゴールド会員限定名刺（無くなればその都度無料で追加をお渡し）
・フランチャイズの権利
⚠️お食事券の翌月以降への繰り越しは致しかねます。
⚠️フランチャイズの権利はあくまでも権利であり、ロイヤリティーは売上の5%。
＜支援金額のランキングで、1位名誉会長、2位名誉副会長、3位に名誉社長の名刺をプレゼントします。＞
INFORMATION
2026/06/01に募集を開始しました。
2026/07/01 00:00:00に支援募集を終了します。
目標金額に達しない場合は、プロジェクト不成立となり支援金額の引き落としはされません。また、リターンも履行されません。