札幌・モエレ沼そばのパン屋「パンのなる木」は7周年を迎え、新たにイートイン併設の店舗をオープンします。焼きたてのパンをもっと快適な空間で楽しんでほしい―そんな想いから、向かいの一軒家を改装し、新店舗を計画中。
その第一歩として、土地購入・改装費用の一部をクラウドファンディングで募ります。地域に愛されるパン屋として、笑顔あふれる場所を一緒に作りませんか？
応援をどうぞよろしくお願いします。
「パン屋になってね」のメッセージから、パン屋をOPENして7年。
パンのなる木 住所：北海道札幌市東区中沼西2条1丁目12-22
はじめまして。「パンのなる木」店主の坪山です。
子どもの頃の夢に「パン屋さんになってね。」という自分自身からの受け取ったメッセージから、パン屋になることを決意し、数店舗でのパン屋を経験。
「自分が本当に美味しいと思えるパンを届けたい」という想いで、2019年、札幌市東区のモエレ沼公園そばに”パンのなる木”を開業しました。
最初は、決して順風満帆ではありませんでしたが、試行錯誤を繰り返しながら、パンを焼き続け、地域のお客様に支えられながら、少しずつ「パンのなる木」が根を張っていくのを実感しました。
これまでとても多くのお客様にご来店頂き、また地域の皆様にも暖かいご支援で、今日まで営業して来れたのだと日々心から感謝しております。
常時70種類、毎月限定は4種類のパン、また小麦アレルギーのお客様のために、きしもとファームさんの米粉100%使用したパンやマフィンを毎日、店舗内で焼いています。お客様の要望にはなるべく応える形で商品開発も行ってきました。
ベーグル、シナモンロール、米粉パン、米粉マフィン、フロランタン、スコーンなどお客様からの頂いたご意見から商品を開発してきました。特に、常連のお客様が「ここのパンを食べるとほっとする」と言ってくださったことは、私にとって何よりの喜びでした。
そして今、7年目を迎えようとする中で、私は次のステップに挑戦することを決意しました。
もっと美味しいパンを、もっと快適な空間で。「パンのなる木」7周年を迎え、新たな挑戦！
現在の店舗は手狭で、今以上にパンの種類を置けないので、作りたいドーナツやパンお客様に提供出来ないこと、もっと多くのお客様にパンを楽しんでいただくには限界があります。
「お客様がパンを美味しそうに食べている姿を見たい！」
「お客様の笑顔をもっと間近で感じたい！」
今までは、一生懸命、パンを作りパンを渡すまでしかできませんでした。 これからは、パンを食べる時間も一緒に楽しんでもらえる場所を作りたい。また、アレルギーのあるお客様にもパンを美味しく食べていただけるよう、きしもとファームさんの米粉を使用したパンやお菓子を増やしていきたいです。
その想いを実現するため、新しい店舗を作る決意をしました。
しかし、土地の購入や新店舗の建設には大きな資金が必要です。
そこで、皆様と一緒にこの夢を実現したく、クラウドファンディングに挑戦します。パンのある日常の幸せを、皆さんと一緒に広げていきたい。 どうか、力を貸してください。
「パンのなる木」、新店舗OPENに向けて一歩を踏み出します！
新店舗の場所は、道路を挟んで向かいの一軒家をリノベーションする計画を立てています。
イートインスペースを新設し、お客様がパンをその場で楽しめる空間を作ります。焼き立てのパンを食べる喜びを、より多くの人に感じてもらいたい！
地域の皆様が集える場所に 単なるパン屋ではなく、地域の方々がくつろげる空間を目指します。
※写真はイメージになります。
これにはまず、土地建物を取得して、そこから店舗修繕や設計、内装工事に取り掛かる予定です。そこで、第1弾として、その土地建物取得のための費用をクラウドファンディングで集めたいと同時に、新店舗OPENに向けて、皆さんと一緒にこの新店舗を作り上げていきたいと考えています。
「パンのなる木」新店舗OPENプロジェクトのスケジュール
2025年4月10日 クラウドファンディングスタート
2025年4月 ：土地と建物の購入
2026年1月 ：新店舗工事開始
2026年4月 ：新店舗オープン予定
支援金の使い道
皆様からのご支援は、以下の目的に使用させていただきます。
新店舗の土地購入費に1000万円のほか、外装・内装建具費用に150万円、電気設備200万円のうち、まずは100万円を第一目標として、500万円を最終目標として募集します。
新店舗の設計などが固まり次第、新店舗OPENにむけた第2弾のプロジェクトを立ち上げる予定です。
地域の笑顔を”パンのなる木”から発信し続けたい
今の店舗では出来ないイートインスペースを作る事によってお客様とも距離を今よりもより近くに感じる事が出来る事が1番の目標です。パン屋はお客様がパンを食べる姿を見ることが少ないので、お客様が美味しそうに食べている姿を見ることが夢です。ご来店頂く皆様に笑顔になって貰うこと、この地域の皆様にとって意味のあるお店にしたいです。
リターン
【新店舗OPENのための仲間になって応援！】
・新店舗の構想など戦略会議に参加できる権利（なりきりパン屋オーナー！） 10万円 限定2名
店舗の内装や設計はこれからなので、一緒に店舗を作り上げていきたい方向け
・新商品の企画会議に参加できる権利（成りきり工場長！） 10万円 限定2名
店舗の内装や設計はこれからなので、一緒に店舗を作り上げていきたい方向け
純粋にパンのなる木を応援したい方や、これからパン屋やカフェの開業を目指す方など、一緒に新店舗を作り上げていきませんか？
【パンのなる木を全力で応援！】
お礼のメッセージ 5千円／1万円／5万円／10万円
【パンのなる木をお得に応援！】
今回このプロジェクトを実施するにあたり、今まで6年間営業してきましたが、割引券等は一切行うことはありませんでした。
ですが...今回、皆様のお力を貸していただきたく、感謝の気持ちはもちろんですが、お得に来店したことがない方には当店を知って頂きたく、来店された事がある方はもちろんのこと、食べたことない商品などお試し頂きたくこのような企画をご用意しました。
10%OFF割引券5枚 5千円
10%OFF割引券10枚 1万円
20％OFF割引券10枚 5万円
30％OFF割引券10枚 10万円
※利用期限は2025年12月31日まで
【パンのなる木のパンを食べて応援！】
お菓子セット（1,500円分） 5,000円
サブレ、パルミエ、ラスク、フロランタン、ラスク、米粉マフィン、スコーンなど
※当店の焼き菓子はシンプルな素材で全て手作りでお作りし丁寧に仕上げています。
どの商品もお子様からお年寄りの方まで幅広く人気の商品です。中でも人気のパルミエはどこか懐かしく、優しい甘さでリピーターも多い商品です。
米粉マフィンは元々小麦粉のみ使用でしたが、近年、アレルギー体質の方も多く、当店に来て、何か食べれるものを...という思いから米粉マフィンを考案いました。
当店の焼き菓子は贈り物にもおすすめで焼き菓子目的でご来店頂く方も沢山いらっしゃいます。
是非、この機会に当店自慢の焼き菓子セットをご賞味くださいませ。
パンセット（1,500円分） 5,000円
当店人気NO.1商品、角食等をお入れし、パンセットを食べると当店の味分かると言っても過言ではないくらい自信のある商品を取り揃えました。
お菓子とパンセット（1,500円分） 10,000円
自慢の焼き菓子、人気のパン一度で全て楽しめる商品となっております！
1番お得でオススメです！！
クラウドファンディング限定ショコラシュトレン（1本） 10,000円
クラウドファンディング限定ショコラシュトレン（ハーフサイズ）5,000円
毎年冬季限定でお作りしている人気の『シュトレン』！をショコラ味に！6年間、隠してきた特別商品！
今回この企画を実施するにあたり遂に商品化をしました！
カカオをたっぷり使用し、ドライフルーツ4種類、ナッツ4種類も合わせて50%以上使用し作りあげました。まだ店頭では販売しておらず、ここでしか手に入らない商品です。
応募者プロフィール
パンのなる木 オーナー 坪山 悟
https://sapporo-mirai-base.jp/article/466/
こちらに自分の生い立ちから今までが書かれています。
続きを見る
支援金額とリターン
5,000円
【パンのなる木をお得に応援！】
10%OFF割引券 5枚
今回このプロジェクトを実施するにあたり、今まで6年間営業してきましたが、割引券等は一切行うことはありませんでした。
ですが...今回、皆様のお力を貸していただきたく、感謝の気持ちはもちろんですが、お得に来店したことがない方には当店を知って頂きたく、来店された事がある方は是非、食べたことない商品などお試し頂きたくこのような企画をご用意しました。
利用期限は2025年12月31日まで
5,000円
【パンのなる木のパンを食べて応援！】
お菓子セット1500円分 5,000円
当店の焼き菓子はシンプルな素材で全て手作りでお作りし丁寧に仕上げています。
どの商品もお子様からお年寄りの方まで幅広く人気の商品です。中でも人気のパルミエはどこか懐かしく、優しい甘さでリピーターも多い商品です。
米粉マフィンは元々小麦粉のみ使用でしたが、近年、アレルギー体質の方も多く、当店に来て、何か食べれるものを...という思いから米粉マフィンを考案いました。
当店の焼き菓子は贈り物にもおすすめで焼き菓子目的でご来店頂く方も沢山いらっしゃいます。
是非、この機会に当店自慢の焼き菓子セットをご賞味くださいませ。
5,000円
【パンのなる木のパンを食べて応援！】
パンセット1500円分 5,000円
当店人気NO.1商品、角食等をお入れし、パンセットを食べると当店の味分かると言っても過言ではないくらい自信のある商品を取り揃えました。
5,000円
【パンのなる木のパンを食べて応援！】
リターン限定ショコラシュトレン ハーフ5千円
毎年冬季限定でお作りしている人気の『シュトレン』！をショコラ味に！6年間隠してきた特別商品！
今回この企画を実施するにあたり遂に商品化をしました！
カカオをたっぷり使用し、ドライフルーツ4種類、ナッツ4種類も合わせて50%以上使用し作りあげました。
まだ店頭では販売しておらず、ここでしか手に入らない商品です。
10,000円
【パンのなる木をお得に応援！】
10%OFF割引券 10枚
今回このプロジェクトを実施するにあたり、今まで6年間営業してきましたが、割引券等は一切行うことはありませんでした。
ですが...今回、皆様のお力を貸していただきたく、感謝の気持ちはもちろんですが、お得に来店したことがない方には当店を知って頂きたく、来店された事がある方は是非、食べたことない商品などお試し頂きたくこのような企画をご用意しました。
利用期限は2025年12月31日まで
10,000円
【パンのなる木のパンを食べて応援！】
リターン限定ショコラシュトレン 1本 1万円
毎年冬季限定でお作りしている人気の『シュトレン』！をショコラ味に！6年間隠してきた特別商品！
今回この企画を実施するにあたり遂に商品化をしました！
カカオをたっぷり使用し、ドライフルーツ4種類、ナッツ4種類も合わせて50%以上使用し作りあげました。
まだ店頭では販売しておらず、ここでしか手に入らない商品です。
50,000円
【パンのなる木をお得に応援！】
20％OFF割引券 10枚
今回このプロジェクトを実施するにあたり、今まで6年間営業してきましたが、割引券等は一切行うことはありませんでした。
ですが...今回、皆様のお力を貸していただきたく、感謝の気持ちはもちろんですが、お得に来店したことがない方には当店を知って頂きたく、来店された事がある方は是非、食べたことない商品などお試し頂きたくこのような企画をご用意しました。
利用期限は2025年12月31日まで
100,000円
【パンのなる木をお得に応援！】
30％OFF割引券 10枚
今回このプロジェクトを実施するにあたり、今まで6年間営業してきましたが、割引券等は一切行うことはありませんでした。
ですが...今回、皆様のお力を貸していただきたく、感謝の気持ちはもちろんですが、お得に来店したことがない方には当店を知って頂きたく、来店された事がある方は是非、食べたことない商品などお試し頂きたくこのような企画をご用意しました。
利用期限は2025年12月31日まで
100,000円
残り2口
【新店舗OPENのための仲間になって応援！】限定2名
・新店舗の構想など戦略会議に参加できる権利（なりきりパン屋オーナー！）
店舗の内装や設計はこれからなので、一緒に店舗を作り上げていきたい方向け
100,000円
残り2口
【新店舗OPENのための仲間になって応援！】限定2名
・新商品の企画会議に参加できる権利（成りきり工場長！）
店頭で出す商品開発のパンを一緒に作り上げていきたい方向け
純粋にパンのなる木を応援したい方や、これからパン屋やカフェの開業を目指す方など、一緒に新店舗を作り上げていきませんか？
EZOポイントで支援
INFORMATION
プロジェクトが成功しました！
2025/04/10に募集を開始しました。
2025/06/01 00:00:00に支援募集を終了します。
目標金額に達しない場合もプロジェクトは成立し、支援金額が引き落とされ、リターンも履行されます。