クラウドファンディング事業（ハラルラーメン開発）終了について
2025-12-15
年度当初より取り組んでまいりました本校のクラウドファンディング事業（ハラルラーメン開発）は、成果品の発送を終え、このたび終了いたしましたことをご報告申し上げます。なお、北海道教育委員会において来年2月に報告会が予定されており、この会をもって本事業は完全に終了となります。本事業の実現は、ひとえにご支援くださった皆様のお力添えによるものです。皆様からの温かいご支援により、教材開発や授業の実施が可能となり、「ハラルラーメン」という革新的な教材を通じて、多文化理解や地理的背景の学習を深める機会を生徒に提供することができました。
この経験は、生徒が主体的に学び、社会のために行動する姿勢を育む貴重な機会となりました。今後も多様な価値観を尊重し、未来を担う人材へと成長していくことを願っております。
皆様のお力添えがあってこそ、本校の挑戦は実を結びました。改めまして、本事業にご関心を寄せ、惜しみないご支援を賜りましたことに、心より御礼申し上げます。
ハラルラーメンレシピ完成のお知らせ
2025-11-21
このたび、ハラルラーメンのレシピが完成し、野幌高校NOTEにて一般公開しました。また、3000円以上の支援者様には、レシピ集などの資料を年内に郵送する予定です。
こちらのメニューは、先日の試食会で大変ご好評をいただきました。
是非、皆様もご家庭でお作りいただき、ハラルの味をお楽しみください。
このレシピは、家庭でも調理しやすいように工夫を凝らしており、電気鍋を使用した調理方法に加え、ガス火での調理方法についても記載しております。
お時間のあるときに、ぜひお試しいただければ幸いです。
ハラルラーメン試食会が開催されました。
2025-10-08
令和7年10月3日（金）、野幌高等学校にて生徒を対象とした試食会を、翌4日（土）には江別市代々木町77−1に所在するアンモナイトレストラン野幌店にて、江別市民を対象とした試食会を開催いたしました。これらのイベントは、皆様からのご寄附により実現したものであり、心より感謝申し上げます。両日とも多くの方々にご参加いただき、試食者の皆様からは「美味しい」とのご感想を多数頂戴いたしました。
また、「ハラル食品について理解を深めることができた」との声も寄せられ、食品に対する関心の高さがうかがえました。生徒からは、「協力し合いながら満足のいく成果を得ることができた」との前向きな意見が寄せられ、学習活動の一環としての意義を感じることができました。
江別市民の皆様にもご好評をいただき、アンモナイトレストランによる商品開発の可能性についても言及されるなど、地域との連携が深まる契機となりました。
Googleフォームによるアンケートには、日本人のみならずパキスタンの方々にもご回答いただきました。日本語が分からない方には、東京外国語大学の学生の皆様に通訳していただきました。この場を借りて、厚く御礼申し上げます。試食会の様子は「野幌高校note」にて画像付きで配信しておりますので、ぜひご覧下さい。
本企画は「地理総合」の授業の一環として実施されたものであり、地域経済へのささやかな貢献が、生徒たちの今後の学習意欲や活動にも良い影響を与えるものと考えております。現在、試食会でいただいたアンケート結果や生徒による振り返りをもとにレシピの見直しを進めており、完成度の高い成果品として仕上げたうえで、年内を目途にご寄附いただいた皆様へお届けする予定です。
ハラルラーメン試作会（クラウドファンディング事業）№２実施しました。
2025-10-01
令和7年9月30日（火）に試食会№２を、アンモナイトレストランにて開催しました。1年A組によるハラルラーメン試食会も、おかげさまで盛況のうちに終了いたしました。
今回のスープは、前日の1年B組による試食会での反省を踏まえ、豊富な野菜をじっくり煮込み、鶏ガラスープを用いて細やかな味調整を重ねた結果、生徒たちが納得できる味に仕上がりました。このスープは、今後開催予定の全体試食会において、基礎スープとして活用する予定です。
また、今回作成した味噌は、スパイスが強めで、生徒からは「辛いのが苦手な人は、味噌を入れない方がいいかもしれない」との声もありました。一方で、パキスタン出身の生徒は、前日と同じミックススパイスを加えて味噌を楽しんでおり、国や文化による味覚の違いを実感する機会となりました。チャーシューにはラム肉を使用し、食べ応えのある仕上がりに。参加した生徒たちからは「美味しい」との声が多く寄せられ、大変好評でした。
なお、本試食会は、調理指導をはじめとするアンモナイトレストラン様の全面的なご協力のもと実施されました。改めまして、心より御礼申し上げます。
試食会の様子は、前回同様、本校NOTEに掲載予定です。ぜひ併せてご覧ください。
今回の試食会も、1年A組プロジェクトチームのメンバーによる熱心な取り組みの成果が随所に見られ、1年B組との連携を通じて、より実りある機会となりました。
支援者の皆さまにおかれましては、今後とも変わらぬご支援・ご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
ハラルラーメン試作会（クラウドファンディング事業）№１実施しました。
2025-09-29
令和7年9月29日（月）、アンモナイトレストランにて開催されました1年B組によるハラルラーメン試食会は、おかげさまで盛況のうちに終了いたしました。スープはやや塩味が強めではございましたが、豊富な野菜を加えることで旨味が引き立ち、まろやかな味わいに仕上がりました。さらに、味噌やミックススパイスなどのトッピングにつきましても研究を重ねた結果、参加者それぞれが好みに応じて味の変化を楽しむことができ、生徒たちにも大変ご満足いただける内容となりました。
生徒による試食会の様子は、本校NOTOに掲載予定です。ぜひ併せてご覧ください。
この成果を受け、今後予定されている全体試食会ならびに支援者の皆さまを対象とした試食会にも、自信をもって臨むことができる見通しです。
今回の試食会は、1年B組プロジェクトチームのメンバーによる取り組みの成果が感じられる、実りある機会となりました。
なお、明日9月30日（火）は、1年A組による試食会を予定しております。こちらの様子につきましても、随時ご報告申し上げますので、何卒よろしくお願いいたします。
支援者の皆さまにおかれましては、今後とも変わらぬご支援・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。