私は、北海道函館市でコミュニティカフェ家族を経営している69歳の古澤和子と申します！15年来の夢を叶えて、高齢者・障がい者・子供たちの居場所作りの場として、コミュニティカフェを立ち上げました。地域には多くの高齢者、そして未来を担う子供たちが居て、コミュニケーションを図る場所を求めています。まだまだ多くの方に知ってもらいたい、そして、賛同してもらって継続させていきたいと思っています。
カフェオーナー、古澤和子の夢
私は、函館に生まれ育ち、現在69歳です。53歳の時に夫が他界し、夫が居ないこれからの人生をどう過ごそうか？と考えた時に、地域の皆が集って楽しく過ごせる場所を作りたいという夢を持ちました。私は昔から料理を作ることが好きで、自分が作った料理で人が喜んでくれることが何よりの幸せでした。当時から勤めていたとある民間の食堂で、「古澤さん、今日も美味しかったよ！」と言ってもらえることに何よりの生きがいを感じていました。そして、2年前の2015年に、開業資金が溜まったので、現在の場所にコミュニティカフェ家族を立ち上げたのです。
名前：古澤和子
経歴：若いころに20年間、自営業をしていました。その後、会社のまかないとして働き、現在に至ります。
コメント：自分の居場所、そして高齢者・子供たちの居場所が末永く続くことを願っています。
名前：松木有乃
経歴：函館に産まれ、函館で育ちました。現在は夫、3歳の長男と3人暮らしです。6月に第二子を出産予定です！
コメント：私は、もともとはこのカフェのお客さんでした。函館には子連れで行ける場所が限られているため、とても居心地がよく、安心して利用していました。少しでもお母さんたちの息抜きの場としてここを利用してもらいたい、昔のように世代を超えて集える場所が広まって欲しいという思いで日々働いています。
コミュニティカフェ家族とは?!
コミュニティカフェ家族は、JR函館五稜郭駅から徒歩約20分、国道5号線のお蕎麦屋「陣屋」とパチンコひまわりの道路を入り、すぐの信号を左折。道なりに進むと、右手にさくら美容院があります。もう少し進むと、右手にお店の旗が出ているので、右折します。住宅街の突き当り右手の民家がコミュニティカフェ家族です！
コミュニティカフェ家族の住所：北海道函館市昭和２丁目１５−１６ MAP
コミュニティカフェ家族1階の見取り図
2階から見た1階のカフェのメイン部分
1階の個室には、高濃度酸素医療機器も置いています。
高齢者・障がい者・子供たちなど、幅広い年代の方が世代を超えて、交流してほしいという願いからできたコミュニティカフェです！店内には、添加物をほとんど使用しない、身体に優しい手作りパンや、お年寄りや子供たちにも喜んでもらえるよう駄菓子も販売しております ↓↓
また、お客様から大好評のおふくろの味のお惣菜も販売しております。
使っている調味料や材料は、なるべく身体に優しい無添加に近いものにこだわっています！
ランチは、パン食ランチと麦飯の和食ランチ（一汁三菜）があり、毎日日替わりでおかずが変わります。和食ランチは水曜日と土曜日のみ麦飯の味噌焼きおにぎりになります！ランチの値段は、500円、650円の2種類のみを提供しています。もちろん、身体によい、栄養価も考えた食事を提供しています。
パン食ランチ ↓
和食ランチ↓
一つの部屋を、キッズスペースとしているため、お子様連れのお母さんたちが安心してゆっくりとお食事できる場としても大人気です。
このカフェは、食事や飲み物を提供する単なるcafeではありません。近所の子供たちも、自分たちの居場所として利用しています。それ以降の時間帯は、貸しスペースとして利用してもらっています。
▲市内で活動している音楽ユニット”カポ”による唄ごえ喫茶の様子
一回、500円という破格の価格で、行事を開催しています。貸しスペースとしては1時間500円です。
そして、市内の障がい者施設の利用者が、頑張って作っている飾り物も販売しております。
さらに、昨年の12月から取り組み始めた子ども食堂は、毎週金曜日の16：00～19：00まで実施しています。
子ども食堂とは！？
こども食堂とは、家庭の事情で食事をまともに取ることが出来ない家庭などを対象として無償で食事を提供する活動のことで、私たちは2016年12月から毎週金曜日に実施しています。両親が共働きで夜ご飯を一人で食べているなどといったお子様や、たまの息抜きに親子の方などが利用しています。
クラウドファンディングを行う理由
自己資金（750万円）で立ち上げ、現在に至り、資金に余裕がなくなりました。
しかしながら、ありがたいことに、子連れで来るお母さん方や中高年のリピーターの方からは、「低価格で美味しいごはんを食べられるのはここしかない！」「子供が家では食べないものも、ここでは食べてくれる」「おふくろの味で何度食べても飽きが来ない！」「実家に帰って来たみたいで、落ち着く」「この場所とおばさんの笑顔に癒される」との声を頂きます。しかしながら、６LDKの借家のために家賃が高く、さらに、後継者に引き継ぐにはもう少し頑張らなければならない状況です。ようやく実現できた子ども食堂も子供たちのために低価格で提供しているため、そんなに儲けがありません。ただ、赤字にならない程度に存続して、上記の皆さんの期待に応えていきたいと思っています。
資金の使い道
上記のことを実現させる為に、私たちは下記の費用をクラウドファンディングで集めたいと思っています。
子ども食堂開催も含めたカフェの運営費：40万（食事を提供する為の食材購入費用等）
広告宣伝費：10万円（チラシ作成等）
スケジュール
クラウドファンディング開始5月15日～6月15日締め切り
6月～子ども食堂普及に向け、材料、食器類の購入
7月～リワード品の準備
8月～順次発送
リワード（お礼の品）
1,000円
お礼状の発送、ドリンク1杯サービス、全粒粉パン1つサービス
3,000円（ペアでのご来店に！）
お礼状の発送、ドリンク2杯サービス、お食事無料券2枚
5,000円（お友達同士でのご来店向け）
お礼状の発送、ドリンク5杯サービス、お食事無料券4枚5,000円（コミュニティカフェ家族手作りセット）
お礼状の発送、パン1,000円分、手作りジャム、手作りウィンナー５本10,000円（お友達同士でワイガヤ向け）
お礼状の発送、ドリンク10杯サービス、お食事無料券6枚お土産として ピザ1ホールプレゼント
10,000円（コミュニティカフェ家族手作りセット）
お礼状の発送、パン1,000円分、手作りジャム、ピザ1ホール、当店人気No.1の手作りウィンナー10本
30,000円（来店できる方）
お礼状の発送、ドリンク30杯サービス、お食事無料券12枚お土産として ピザ1ホール3枚、パン1,000円分プレゼント
30,000円（コミュニティカフェ家族の満足手作りセット）
お礼状の発送、パン3,000円分、手作りジャム（大）、ピザ1ホール3枚、当店人気No.１の手作りウィンナー20本
50,000円（カフェ家族リピーター向け）
お礼状の発送、ドリンク50杯サービス、お食事無料券20枚お土産として ピザ1ホール3枚、パン3,000円分プレゼント
50,000円（コミュニティカフェ家族の満足手作りセット2）
お礼状の発送、パン5,000円分、手作りジャム（大）、ピザ1ホール5枚、当店人気No.1の手作りウィンナー40本
※カフェのお食事券・ドリンク券の有効期限は、発効日より平成30年8月末日 まで
この場所を支える後継者も見つかり、長く継続させていくためには皆様の支援をお願いしたいと思い、このたびクラウドファンディングに応募しました。
地域活性化のためにもなにとぞよろしくお願いします。
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支援金額とリターン
10,000円
【お友達同士でワイガヤ向け】
お礼状の発送
ドリンク10杯サービス
お食事無料券6枚 （要予約）
お土産として ピザ1ホールプレゼント
※いずれも来店時の対応のみとなります。
30,000円
【カフェ家族リピーター向け】
お礼状の発送
ドリンク30杯サービス
お食事無料券12枚 （要予約）
お土産として ピザ1ホール3枚、パン1,000円分プレゼント
※いずれも来店時の対応のみとなります。
30,000円
【コミュニティカフェ家族の満足手作り品セット】
お礼状の発送
パン3,000円分
自家製パプリカジャム（大）
ピザ1ホール3枚
当店人気No.１の手作りウィンナー20本
50,000円
【カフェ家族リピーター向け】
お礼状の発送
ドリンク50杯サービス
お食事無料券20枚（要予約）
お土産として ピザ1ホール3枚、パン3,000円分プレゼント
※いずれも来店時の対応のみとなります。
EZOポイントで支援
プロフィール
古澤 和子 昭和22年生まれ。 17年間、社員食堂で食事を作っていました。 いつも元気でニコニコしている69歳のおばさんです！ 近所の子供に好かれています🎵 料理が大好きで、それがこうじて このカフェを立ち上げました！
INFORMATION
プロジェクトが成功しました！
2017/05/15に募集を開始しました。
2017/06/16 00:00:00に支援募集を終了します。
目標金額に達しない場合もプロジェクトは成立し、支援金額が引き落とされ、リターンも履行されます。