上富良野で15年運営のカフェ「Furano Cafe」

最初は富良野駅前、その後フラノマルシェという商業施設を経て、現在の上富良野町の店舗に移転しました。できるだけ地元の食材を使用してドリンク、パニーニ、ピザ、パンケーキや自家製スイーツなどをご提供しています。
コロナ禍で影響を受けながらも、お客様に支えていただいて、頑張って営業しています。

「新しいサードプレイス」の必要性

自宅(ファーストプレイス)でも職場(セカンドプレイス)でもない、心地のよい第３の居場所のことを、サードプレイスというそうです。

フラノカフェもお客様にとってそんな場所でありたいと思い、ゆっくりと過ごしていただけるような空間作りを目指してきました。
雑誌を読みながらコーヒーを飲んだり、BGMを聞きながら考え事をしたり、友達や恋人と語り合ったり…そんな場所を提供することが、カフェの存在意義の一つだと思います。　

しかしコロナ禍の今、これまで以上に強く感じるのは、よりプライベートな空間の必要性でした。アフターコロナに少しずつ向かっているとはいえ、コロナ禍以前の状態に完全に戻るのは難しいかもしれません。不特定多数の人が集まることに不安を感じる方も多いと感じています。
そんな方にも安心して集まれるような場所があったらいいなと思うようになりました。

完全にプライベートを保てる空間、
多様なニーズに対応できるような空間、
カフェのように居心地が良くて、自由に使える空間…

新しいサードプレイスを上富良野に作りたいという思いが強くなりました。

フラノカフェの新たな空間「レンタルスペース」

フラノカフェは、築50年を超える古い建物の１階部分にあります。
昔アパートだったという２階部分を改装し、自由に使えるレンタルスペースとしてオープンしたいと思います。


レンタルスペースとは、一時間単位でレンタルできる多目的なお部屋のことです。気軽に使えるもう一つのお部屋として活用していただきたいです。ビジネスからプライベートまで、幅広くさまざまなシーンで使える空間づくりを目指します。

〈私達の作るレンタルスペースの使い方〉
お部屋は貸し切りの個室空間
・コンセプトは「自由に使えるカフェ空間」です。
・1階カフェと同じようなイメージになるように改装します。

１階のフラノカフェから、完全に独立した場所
・玄関も別になっているので、直接お部屋に行けます。
・お部屋の広さは、約12畳。少人数のご利用にぴったりです。（ご利用は8名様まで）
・空気清浄機や換気扇も設置し、感染対策に配慮します。
・エアコン・暖房・wifi完備。

レンタルスペースの利用は１時間1,000円～
・利用料金は1部屋1時間1,000円(冬期間1,200円）最低1時間～の利用可です。
・営業時間は10時～19時(宴会などの時間外利用は応相談）
※飲食物の持ち込みが可能です。近くにスーパーやコンビニもあるので、持ち寄りパーティーなども楽しいですね。

レンタルスペースの利用は無限大！

プライベートでの、パーティー・誕生日会・女子会・勉強会・作業会・オフ会・写真撮影・動画撮影に！習い事などの、レッスン・サークル・講座・各種教室に！ビジネスでは、会議・ミーティング・セミナー・研修など。
ワークショップ&期間限定ショップとしての活用で、クリエイター様が表現したり、商品などを販売できる場所として、イベント時の拠点や集合場所・休憩場所、時には荷物の置き場所としても！
観光のお客様には、上富良野駅からは徒歩で約３分に位置するので、宿泊施設のチェックイン前やチェックアウト後のご利用など、地元の方が安心して集まれる、そして楽しんでもらえる場所、またビジネスや観光の方にも使える空間を提供し、皆さまのお役に立てたいらいいなと思います。

フラノカフェ「レンタルスペース」OPENまでのスケジュール

2021年12月15日　クラウドファンディングスタート
2022年1月14日　クラウドファンディング終了
2022年2月下旬にレンタルスペースオープン

支援金の使い道

このうち、ご支援いただいた金額を、リターン品や決済手数料にかかる費用を除いた全てを改装費に充てさせていただきたいと思います。

4部屋の改装を目指してます！

今回は、４部屋の内の1部屋と共用部分の改装をしてオープンする予定です。今後は、お子様連れや外国人の方が喜んでもらえるような和室や、ビジネス用のお部屋など、お客様の要望なども聞きながら残りの3部屋も改装していきたいと思っています。

リターン（お礼の品）

【全額レンタルスペースのために支援！】
1,000円/3,000円/10,000円/50,000円
お礼のメール
ご支援いただいた支援金は全て改装費用にあてさせていただきます。
ご支援者様にはお礼のメールをお送りいたします。

【フラノカフェを利用して支援！】
​2,000円
クラシックパンケーキのドリンクセット2回分の利用券
※クラシックパンケーキのドリンクセット2回分の利用券をお送りいたします。
※有効期限は1年間です。

3,500円※近隣の方限定
チーズ2倍のスペシャルピザ2枚（マルゲリータ＆クアトロフォルマッジ）orホールケーキ（自家製キャロットケーキ）
人気のピザ２種類をチーズ２倍でご用意！または自家製キャロットケーキをまるごとホールでご用意します！
商品の発送ができないので、店舗に引き取りに来ていただける方限定とさせていただきます。

6,000円
​エスプレッソ＆ラテアート講習会２時間
カフェの業務用エスプレッソマシンを使ってエスプレッソの抽出からミルクの泡立てなど丁寧に指導いたします。ラテアートにも挑戦できます！

【レンタルスペースを活用して支援！】
レンタルスペースの利用券をご支援金額に応じてお送りいたします。
１枚単位（1時間単位）で利用できますので、ご都合に合わせてお使いいただけます。
電話でご予約の上、ご利用ください。

2,000円
レンタルスペース4時間分の利用券
※１時間単位で利用可能
※有効期限はオープンから1年間

5,000円
レンタルスペース10時間分の利用券
※１時間単位で利用可能
※有効期限はオープンから1年間

8,000円
レンタルスペース16時間分の利用券
※１時間単位で利用可能
※有効期限はオープンから1年間

​30,000円
レンタルスペース60時間分の利用券
※１時間単位で利用可能
※有効期限はオープンから1年間

応募者プロフィール

Furano Cafe（フラノカフェ）　オーナー　三枝　華代
カフェの活動は、ブログで更新中！