店舗名:Shami coffee&b′
※店舗の住所・メニュー等はサイトをご覧ください。
お店からのコメント
「Shami coffee &b′(シャミコーヒー)では、北海道産大豆と野菜を使った健康と美容を意識したお食事やデザートを提供しております。
当店自慢のキッシュには、蒸し大豆、新顔野菜や旬の野菜、豆乳や道内の養鶏場の卵を使用しています。また、パイ生地も道産バターと小麦粉で手作りし、ガスオーブンで焼き上げているため、サクサクとした食感が楽しめます。
その他のメニューの食材についても、大豆や玄米は江別の契約農家さんから仕入れ、野菜は夏から秋は東札幌産、秋から冬はニセコ産を主に使用しています。今年からは小さいですが、菜園を作りキッシュやサラダ等に使っています。もちろん、無農薬です。肥料も精米時のぬかを使用しています。
安心安全でおいしく、体に良い食材で一つ一つお作りしています。
店内については、昭和初期のガラスや建具を使用してリノベーション。アンティークな椅子やテーブル等を配し、ゆったり落ち着いた空間をご用意しております。
庭を切り取った様な窓からは四季の移ろいを楽しむことができます。
主なメニュー
大豆のキッシュランチプレート・ドリンク・デザートセット(食前茶付き) 1300円
自家製黒千石きなこ~ムースソイラテ
(ホット・アイス) 各650円
ハンドドリップコーヒー 各500円
季節の野菜と大豆を使ったホールキッシュ
18cm 2600円
22cm 3900円
ホールキッシュは前日の営業日15:00までにご予約ください。ホールはテイクアウトのみとなります。お持ち帰り様袋もご持参ください。
詳しくはご連絡ください。」
札幌市内の飲食店を応援しよう!
「支援金額に札幌市がプラス30%のプレミアムを追加したお食事券」を受け取れます。
※1,000円の支援で1,300円のお食事券が受け取れます。
7月1日 クラウドファンディングスタート
7月20日 クラウドファンディング終了
8月15日~11月30日 店舗にてお食事券を受け取り&ご利用
皆様よりお預かりした支援金額に札幌市からの30%のプレミアム分を加えた金額を受け取ります。
その受け取ったお金は、未来に向けた店舗運営に使いますので、ご支援お待ちしております!
【お食事券の受け取り方・使い方】
〇お食事券の受け取りは、プロジェクト終了後の8月15日以降に、応援店舗にて「お名前・支援金額」をお伝えし、お受け取りください。
〇お食事券は、1,300円単位で発行します。お釣りは出ません。
〇お食事券は、デリバリー、テイクアウト、イートイン全てで使用可能です。
※閉店などによる店舗側の諸事情により店舗でのお食事券の利用が出来なくなった場合には、事務局までお問い合わせください。なお、店舗からの返金がない場合もしくは、支援者ご自身の事情による返金はできかねます。
※お食事券が適正に支援者に利用されているか、お店に調査や確認をする場合があります。
※店舗側で大量に購入すること、また、一部の方で買い占めることはお控えください。
【お食事券コース】
1,000円
選んだ応援店で利用可能なお食事券(1,300円分)
支援した口数と同じ枚数のお食事券をお受け取りできます。
※有効期限は2020年8月15日(土)から2020年11月30日(月)まで
※1回で最大50口までご支援が可能ですが、複数回の支援も可能です。
応援コメントへは店舗への応援メッセージを記載してください!
今回の事態を何とか乗り越えて、活気ある札幌を取り戻し、多くの方で札幌の食を楽しみましょう。
札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング運営事務局
札幌の飲食店をクラウドファンディングを活用して札幌の飲食店を応援していこうという組織です。
※本プロジェクトは、札幌市が「トリプルワン」に委託し実施する事業となります。
1,000円
残り547口参加店舗で利用可能なお食事券(1,300円分)×口数
※有効期限は2020年8月15日から2020年11月30日まで
※1回のご支援で最大50口(5万円分)までですが、複数回の支援も可能
※応援コメントには店舗への応援メッセージを記載してください!店主・スタッフの励みになります!
※デリバリー可能なお店でデリバリーをご注文する際は、お食事券があることを店員さんに電話口で伝えていただき「お名前・支援金額・メールアドレス」をお伝え下さい。
プロジェクトが成功しました!
2020/07/11に募集を開始しました。
2020/07/19 00:00:00に支援募集を終了します。
目標金額に達しない場合もプロジェクトは成立し、支援金額が引き落とされ、リターンも履行されます。