第3弾！未来のお食事券を購入して飲食店を応援！

店舗名：shamicoffee&b’
※店舗の住所・メニュー等はサイトをご覧ください。

お店からのコメント
「Shami coffee &b′(シャミコーヒー)では、北海道産大豆と野菜を使った健康と美容を意識したお食事やデザートを提供しております。
当店自慢のキッシュには、蒸し大豆、新顔野菜や旬の野菜、豆乳や道内の養鶏場の卵を使用しています。また、パイ生地も道産バターと小麦粉で手作りし、ガスオーブンで焼き上げているため、サクサクとした食感が楽しめます。
その他のメニューの食材についても、大豆や玄米は江別の契約農家さんから仕入れ、野菜は夏から秋は東札幌産、秋から冬はニセコ産を主に使用しています。今年からは小さいですが、菜園を作りキッシュやサラダ等に使っています。もちろん、無農薬です。肥料も精米時のぬかを使用しています。
安心安全でおいしく、体に良い食材で一つ一つお作りしています。
店内については、昭和初期のガラスや建具を使用してリノベーション。アンティークな椅子やテーブル等を配し、ゆったり落ち着いた空間をご用意しております。
庭を切り取った様な窓からは四季の移ろいを楽しむことができます。

主なメニュー
大豆のキッシュランチプレート・ドリンク・デザートセット（食前茶付き）　　　　　　1300円
自家製黒千石きなこ～ムースソイラテ
（ホット・アイス）　　　　　　　各650円
ハンドドリップコーヒー　　　　　各500円
※すべて税込です。」

季節の野菜と大豆を使ったホールキッシュ
　　　　　　　　　　18㎝　　　2600円（2口）
　　　　　　　　　　22㎝　　　3900円（3口）
ホールキッシュは3日前（営業時間内）にご予約ください。
尚、例年クリスマス時期は混み合いますので、1週間前までにご予約ください。
年内のお引渡し最終日は12月29日までとなります。
ホールはテイクアウトのみとなります。
お持ち帰り様袋もご持参ください。
有料BOXもございます。
詳しくはご連絡ください。
他、オリジナルコーヒー豆（各100g/650円）
　　大豆ミート（380円～）など
※すべて税込です。

【第３弾クラウドファンディングのルール】

札幌の飲食店を応援しよう！

札幌市内の飲食店を応援しよう！
「支援金額に札幌市がプラス30％のプレミアムを追加したお食事券」を受け取れます。
※1,000円の支援で1,300円のお食事券が受け取れます。

札幌の飲食店を応援しよう！クラウドファンディングのスケジュール

2020年9月1日　クラウドファンディングスタート
2020年9月30日　クラウドファンディング終了
2020年10月20日～2021年2月28日　店舗にてお食事券を受け取り＆ご利用

集まったお金の使い道

皆様よりお預かりした支援金額に札幌市からの30％のプレミアム分を加えた金額を受け取ります。
その受け取ったお金は、未来に向けた店舗運営に使いますので、ご支援お待ちしております！

【お食事券コース】
1,000円
選んだお店で利用可能なお食事券（1,300円分　※2分割して650円ずつ使用可能です。）
支援した口数と同じ枚数のお食事券をお受け取りできます。
※有効期限は2020年10月20日（火）から2021年2月28日（日）までです。
※1回で最大50口までご支援が可能です。
応援コメントへは店舗への応援メッセージを記載してください！

プロジェクトでやりたいこと

今回の事態を何とか乗り越えて、活気ある札幌を取り戻し、多くの方で札幌の食を楽しみましょう。

応募者プロフィール

札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング運営事務局
札幌の飲食店をクラウドファンディングを活用して札幌の飲食店を応援していこうという組織です。
※本プロジェクトは、札幌市が「トリプルワン」に委託し実施する事業となります。

※ご支援総額が、本事業予算の上限に達した場合は全店舗に「SUCCESS」と表示され、募集期間内でも本事業は終了となります。
※ご覧いただくタイミングによっては、上限に達している場合でも「SUCCESS」と表示されていない場合もあります。