北海道の銘店の味を食卓で堪能〜食の北海道遺産プロジェクト〜

すでに集まった金額

1,000,000

目標金額
1,000,000円
100%
現在の応援人数

257

延べ400
募集終了まで残り

終了

2021/01/27 00:00に終了

北海道の魅力であり観光資源である「食」を守りたいという思いから、道内企業3社がタッグを組み、自宅で銘店の味が楽しむことができるよう「食の北海道遺産」プロジェクトを立ち上げました。今回は、札幌の人気銘店、カレーのクロック、中華料理の布袋、ハンバーグのノースコンチネントの3店舗の商品を開発。数量限定の先行販売なので、是非お早めに!

3つの銘店の味をとことん再現!


商品開発を行うアイビック食品のLABO内

 


パッケージの打ち合わせ中

今回開発した商品のラインナップは…

札幌の老舗有名カレー店「クロック」のビーフカレー


クロック
商品名:クロックのビーフカレー
規格:180g(1 人前)、レトルトパウチ
商品説明:札幌の老舗有名カレー店「クロック」のこだわりを細部まで再現したレトルトカレーです。たっぷりの野菜とフルーツをピューレ状に煮込みコクと深みを
求めました。お店になかなか足を運べない方もご家庭で手軽に本格的な味をお楽しみください。

札幌市民に長年愛される人気店「布袋


布袋
商品名:布袋のザンギカレー炒飯の素
規格:300ml、ペットボトル(液体)
商品説明:言わずと知れた札幌の人気店「布袋」。まかないから生まれた隠れ人気メニュー「ザンギカレー炒飯」をご家庭でお手軽に再現できるようにと、創業者佐藤会長の指導のもと開発された商品です。使用する調味料は本品のみ。チャーハンの仕上げに入れて炒めるだけで、いつもの炒飯が布袋の味に!ぜひお試しください。

北海道産の材料に拘る銘店「ノースコンチネント」のハンバーグ


ノースコンチネント
商品名:ノースコンチネントのハンバークの素
規格:100g×2 袋(3〜4 人前×2 セット)、レトルトパウチ(ペースト)
商品説明:札幌の人気店「ノースコンチネント」のハンバーグをご家庭で手軽に再現できるハンバーグペーストです。お肉に混ぜてフライパンで焼くだけでジューシーな仕上がりに。しっかりとした味付けなのでソースなしでも美味しく召し上がれます。

この3品をハンバーガーボーイズのVo.山田さんに食べてもらいました。


山田さんのコメント
「全て食べた感想としては、「全部旨い!」です。これがお家(食卓)で簡単に食べられるなんて衝撃! 正直こんなに再現度が高いと思わなかったです。感動しました! 販売始まったらすぐ買いたいです。いや~凄い。」

「食の北海道遺産」Vol.1のスケジュール

2021年1月20日 クラウドファンディングにて先行販売(限定400セット)
2021年2月中旬  支援者に商品のお届け
2021年3月上旬頃 サツドラ店舗にて期間限定販売

支援金の用途

ご支援いただいた金額は、商品代&送料に活用いたします。

プロジェクトのミライ

今回は第一弾札幌編として行いましたが、今後は全道の美味しい飲食店の銘店の味を食卓に届けたいと思ってます。

リターン

2,500円(400口限定)
札幌銘店の味詰め合わせセット
※3店舗の開発商品をそれぞれ1個セットにしてお届けします。
※なくなり次第終了

応募者プロフィール


たれ·だし·スープ·惣菜を製造するアイビック食品株式会社、北海道の暮らしを様々な角度で支える株式会社サッポロドラッグストアー、北海道をエンターテイメントの力で盛り上げる株式会社トリプルワンの3社が「食の北海道遺産」プロジェクトを共同運営し、北海道の素晴らしい「食の北海道遺産」を広めていきます。

アイビック食品株式会社
株式会社サッポロドラッグストアー
株式会社トリプルワン

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支援金額とリターン

2,500円

残り0口

札幌銘店の味詰め合わせセット
※3店舗の開発商品をそれぞれ1個セットにしてお届けします。
※なくなり次第終了

  • 400口が支援済み
  • お届け予定:2021年02月
受付終了