創成東ー創成イースト‐を盛り上げる!よらさるSOSEの立ち上げプロジェクト

プロジェクトイメージ
すでに集まった金額

321,000

目標金額
400,000円
80%
現在の応援人数

62

延べ64
募集終了まで残り

終了

2023/09/15 00:00に終了

創成東エリアの2条市場横に、創成川イースト寄りみちバル”よらさるSOSE”を、立ち上げ予定です。現在、オープンに向けて準備中ですが、立ち上げ費用が必要なので、支援を頂きたくプロジェクトを立ち上げました。応援をどうぞよろしくお願いいたします!

創成川イーストの御用聞きとして始まった下町づくり社。そして、さっぽろ創成社の新しい挑戦!

さっぽろ開拓の礎となり、商工業の発展に貢献してきた創成東地区。
これまでに、人々の信仰、文化、営みがあるまちとして、いまでも多くの事業者が軒を連ね、多くの人が暮らしています。
近年では、マンションを始めとする再開発が進み、この地域に住む人たちも多くなるだけでなく、人々の動線も変わってきました。

お祭りなどの地域活動の担い手は増えず、昔からの住人が担ってきました。高齢化が進む中で世代交代を進めたいが、若い人材と繋がれないことが課題でした。先に述べたように住む人が増えたにも関わらず、です。

二条市場を越えた風景

他方で、新しく居住した中にも地域に関わりたい人が少なからずいるのですが、安心して参画できる入り口が分からずにいました。
そこで、地域のみなさんの御用聞きとして有志数名が立ち上がり、イベントなどを通して、2014年から活動を始め、2017年には、一般社団法人さっぽろ下町づくり社として法人化させるに至りました。

2019年、観光まちづくりを推進するために国の補助を得て、国際化に対応するプロジェクトが動き出しました。
このプロジェクトを推し進める中で、観光まちづくり事業を担うために、株式会社として、私たち「さっぽろ創成社」をスピンアウトさせることにしました。
しかしながら、2020年に入った頃から新型コロナウイルスが流行が始まり、人々の動きが止まりました。それゆえ、わたしたちも事業活動を休まざるを得なくなりました。

その中で、商業組合などの支援や自治体へのコンサルティングなど細々と活動していた時に、創成東地区2条市場横のホステル内の飲食事業にチャレンジしてみないかとのオファーをいただいたことから、地域の声を集め、創成東地区がより盛り上がる拠点となるような、そんな場所を作りたいという想いから、チャレンジすることにしました。


創成川イースト寄りみちバル”よらさるSOSE”プレOPEN中!

住所:札幌市中央区南3条東2-18-1
「plat hostel keikyu sapporo ichiba」1階
※現在、前身の事業者さんから引継ぎ期間となっております。

店舗名”よらさるSOSE”の由来や思い

店舗名の「よらさる」は、思わず寄ってしまうお店をコンセプトに、北海道弁のエッセンスを入れた店名になっています。
帰宅途中や出勤前、お買い物中など、その人その人の生活の中になじみ、寄り道できるような場所になってほしいと考えこの名前をつけました。

私たちは、この創成川東地域を札幌の寄り道のできるスポットにしていきたいと考えています。
創生川東地域には素敵な場所やお店がたくさんあり、札幌観光する方にも札幌に住む方にとっても「寄り道」するのにちょうどいい場所です。
ですが、どれも入りにくかったり、知られていなかったりすることが多く、地区全体の課題なのかなと考えています。
そこで、「よらさる」を今後の地域活動の「拠点」として活用しさまざまな情報を発信したり、人々の交流を生むことで、創生川東の入り口としての役割を担っていけたらと考えています。

つい寄ってしまうような、人生の余白を楽しんでもらうような創生東を作りたいと私たちは考えています。
その第一歩として、集ったもの同士で交流が生まれる飲食店として「よらさるSOSE」という名前を付けさせていただきました。

★よらさるの活用方法!

・創成東地区に興味を持っている人が初めてくる場所であってほしい
・この場所に住んでいて、この地域をもっと知ってもらうきっかけになってほしい
このような人たちが「寄らさる」ような場所を目指していきます。

また、イベント会場としての利用も可能なので20名程度のイベントや結婚式の2次会などにもご利用可能です。


お薦め!メニュー

札幌市桑園地区発祥の「Streetlight Brewing」を中心としたクラフトビールを提供しています。

料理にも力を入れており、白糠町産モッツアレラチーズを使用したカプレーゼや
季節の揚げ野菜ピクルスなど女性一人で食べられるようなサイズ感の食事を多く用意しております。

そして、今回、飲食店立ち上げのための様々な費用、看板代等を必要としています。

よらさるSOSEOPENスケジュール

2023年8月31日 クラウドファンディングスタート
2023年9月14日 クラウドファンディング終了
2023年9月15
日 グランドオープン
2023年9月15日 オープンイベント

支援金の使い道

看板作成代    250,000円
食器、備品類購入代100,000円
通信初期費    50,000円


完成した看板イメージ。青い看板が目印

リターン

【よらさるSOSEを全力で応援!】
1,000円/3,000円/5,000円/10,000円/30,000円/50,000円/100,000円

支援金は、よらさるSOSEの運営に活用します。

【よらさるSOSEに寄って応援!】

1,000円
代表の本宮より、お礼のお手紙をお送りいたします。

3,000円
お食事券3,000円コース
よらさるSOSEで利用できるお食事券
※9月15日以降に、店舗にてお受け取り下さい。

5,000円 受付終了
オープンイベント(1名)ご招待
※9月15日18時~(予定)オープンイベントのご招待します。ワンドリンクと軽食付き。
オープニングイベントの人数が定員に達したため、リターン品の提供は、
早期に終了させていただきました。【2023年9月12日追記】

5,000円
お食事券5,000円コース
よらさるSOSEで利用できるお食事券
※9月15日以降に、店舗にてお受け取り下さい。


10,000円
1か月間、毎日ビールが1杯飲める!よらさるSOSEサブスク!お好きなビールをお楽しみ下さい!
※有効期限は、利用開始日から1か月間


10,000円
お食事券10,000円コース
よらさるSOSEで利用できるお食事券
※9月15日以降に、店舗にてお受け取り下さい。

30,000円 法人応援プラン 
受付終了
・オープンイベント(1名)ご招待
・一定期間店内に企業名を掲示させていただきます。
オープニングイベントの人数が定員に達したため、リターン品の提供は、
早期に終了させていただきました。【2023年9月12日追記】

50,000円 法人応援プラン 
受付終了
・オープンイベント(1名)ご招待
・一定期間店内に企業名を掲示させていただきます。
・企業名・ロゴ入りコースターを作成し、一定期間お店で使用いたします。
オープニングイベントの人数が定員に達したため、リターン品の提供は、
早期に終了させていただきました。【2023年9月12日追記】

100,000円 法人応援プラン 
受付終了
・オープンイベント(5名)ご招待
・一定期間店内に企業名を掲示させていただきます。
・企業名・ロゴ入りコースターを作成し、一定期間お店で使用いたします。
・法人の役員・従業員の方は、1年間10%OFFでお会計が可能です。
オープニングイベントの人数が定員に達したため、リターン品の提供は、
早期に終了させていただきました。【2023年9月12日追記】

応募者プロフィール


本宮 大輔 株式会社さっぽろ創成社 代表取締役 下町づくり社理事

株式会社さっぽろ創成社 代表取締役/しごとつくる株式会社 代表取締役
2004年に独立行政法人化された北海道大学に新規採用され、安全衛生業務の他、災害対策などに関わる。そして、体制構築をはじめとする組織変革に精通する。2015年4月に独立し、企業研修の他、創業支援やまちづくり、商店街活性化、求職者支援などの現場に携わり、組織開発とキャリア開発を同時に行うことで業務改革と人材育成に関わる。あわせて、大学や専門学校で主体的に課題解決に取り組むアクティブラーニングの手法を用いた講義の教鞭を執る。
NPOを始めとする地域活動にも携わり、自分自身の協働活動の在り方に研鑽を積んでいく中で、株式会社さっぽろ創成社を2019年に立ち上げる。
1977年生。札幌市出身。

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支援金額とリターン

1,000円

代表の本宮より、お礼のお手紙をお送りいたします。

  • 3口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

1,000円

【よらさるSOSEを全力で応援!】
プロジェクト終了後、ご支援いただいた皆様へお礼のメールをお送りいたします。

  • 1口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

3,000円

【よらさるSOSEに寄って応援!】
お食事券3,000円コース
よらさるSOSEで利用できるお食事券(3,000円分)をプレゼント!
※食事券は、9月15日以降に店舗にて、お受け取り下さい。

  • 24口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

3,000円

【よらさるSOSEを全力で応援!】
プロジェクト終了後、ご支援いただいた皆様へお礼のメールをお送りいたします。

  • 5口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

5,000円

【よらさるSOSEに寄って応援!】
お食事券5,000円コース
よらさるSOSEで利用できるお食事券(5,000円分)をプレゼント!
※食事券は、9月15日以降に店舗にて、お受け取り下さい。

  • 16口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

5,000円

【よらさるSOSEを全力で応援!】
プロジェクト終了後、ご支援いただいた皆様へお礼のメールをお送りいたします。

  • 4口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

10,000円

【よらさるSOSEを全力で応援!】
プロジェクト終了後、ご支援いただいた皆様へお礼のメールをお送りいたします。

  • 5口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

10,000円

【よらさるSOSEに寄って応援!】
お食事券10,000円コース
よらさるSOSEで利用できるお食事券(10,000円分)をプレゼント!
※食事券は、9月15日以降に店舗にて、お受け取り下さい。

  • 5口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

10,000円

【よらさるSOSEに寄って応援!】
1か月間、毎日ビールが1杯飲める!よらさるSOSEサブスク!お好きなビールをお楽しみ下さい!
※有効期限は、利用開始日から1か月間

  • 0口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

30,000円

【よらさるSOSEを全力で応援!】
プロジェクト終了後、ご支援いただいた皆様へお礼のメールをお送りいたします。

  • 0口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

30,000円

残り0口

【法人応援プラン】
オープンイベント(1名)ご招待
一定期間店内に企業名を掲示させていただきます。

  • 1口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

50,000円

【よらさるSOSEを全力で応援!】
プロジェクト終了後、ご支援いただいた皆様へお礼のメールをお送りいたします。

  • 0口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

100,000円

【よらさるSOSEを全力で応援!】
プロジェクト終了後、ご支援いただいた皆様へお礼のメールをお送りいたします。

  • 0口が支援済み
  • お届け予定:2023年09月
受付終了

EZOポイントで支援

100 EZOポイント

受付終了