グランドオープンいたしました！（営業日時のお知らせあり）
2021-10-02
いつもご支援・ご声援をいただき、誠にありがとうございます！
10月1日、ついにグランドオープンとなりました。
初日から多くの方々、特に本クラファンでご支援いただきました皆様にご来店いただき、
本当に嬉しい気持ちでいっぱいになりました。
ありがとうございましたm(_ _)m
告知が遅くなってしまいましたが、営業日時のお知らせです。
当ロースタリーは、11：00〜18：00営業、火曜定休で運営することとなりました。
当初の予定から大幅に変更となり、さっそくモーニングや18時以降の営業を惜しむお言葉を頂戴しております。
大変申し訳ございません…
そしてロースタリーの運営も、yoshiyuki様主導のもと、私共GreenFive Coffeeは焙煎・店舗管理を業務受託する形となりました。
今後はyoshiyuki様のホームページまたは公式SNSで最新情報が発信されますので、そちらからご確認いただければ幸いでございますm(_ _)m
ホームページ…https://www.yoshiyuki.ninja/cafe-roastery
公式SNS…https://www.instagram.com/yoshiyukinishijima/?hl=ja
様々な変更があり、皆様には多大なご心配・ご迷惑をおかけしておりますが、
「十勝の中心市街地にロースタリーを立ち上げ、上質なコーヒーと食を提供し、十勝ならではのコーヒー文化を発信する」
という本懐は変わらず運営しております。
お近くにいらした際は、ぜひお立ち寄りくださいませm(_ _)m
これからもyoshiyuki様共々、GreenFive Coffeeをどうぞよろしくお願いいたします！
【今後のスケジュールについて】※前回から変更点がございます！
2021-09-21
いつもご支援、ご声援をいただき、誠にありがとうございます！
この度、突然ですがスケジュールなど変更した部分がございますので、
下記の通りご報告いたします！
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ロースタリーのオープンについて
・プレオープン期間
緊急事態宣言に伴う諸事情（荷受けの遅延など）につき、中止となりましたm(_ _)m
・グランドオープン
2021年10月1日（変更なし）
※営業時間は未定です
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リターンのスケジュール
8,000円（7銘柄ボトルセット）
→ボトルの入荷が遅延しており、2021年10月10日の発送を予定しておりますm(_ _)m
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ni-su roastery
→ yoshiyuki cafe roastery
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明日のご来店をお楽しみにしてくださっていた方々には本当に申し訳ございませんが、
ご了承いただければ幸いでございますm(_ _)m
以上、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
今後のスケジュールについて（リターンも含みます！）
2021-09-08
皆様、大変お待たせいたしました！
ロースタリーの開店と、クラウドファンディングのリターンについて、
スケジュールが確定いたしました！
下記の通りご報告いたします。
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ロースタリーのオープンについて
・プレオープン期間
2021年9月22〜28日
※営業時間…7：30〜22：00
・グランドオープン
2021年10月1日
※グランドオープン後の営業時間は未定です
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リターンのスケジュール
3,000円（サブスクコンプリートプラン）
→2021年10月分としてご利用可能です
8,000円（7銘柄ボトルセット）
→2021年10月1日に発送いたします
10,000円（3袋定期便半年コース）
→2021年10月より発送開始いたします
15,000円（スタジエール枠）
→2021年10月以降でスケジュールを調整いたします
詳細は個別にメールでご連絡いたします
20,000円・50,000円（ディナーチケット）
→2021年10月以降、ご都合の良いタイミングで、
事前予約の上、ご来店ください
100,000円（永年メンバーシップ）
→2021年9月22日のプレオープン以降、
いつでもご来店ください。
初回ご来店時に、メンバーシップのカードをお渡しいたします
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当初の予定から遅れてしまい、ご迷惑をおかけいたします。
誠に申し訳ございません。
その分、完全な状態で皆様に上質な食とコーヒーをお届けすべく、
鋭意準備中です！
どうぞ、今しばらくオープンをお待ち下さいませ(^^)！
クラファン目標達成しました！！！
2021-08-30
プロジェクトページのトップに表示されておりますが、クラファン目標達成です！！！
多数のご支援を賜り、本当にありがとうございました！
深く深く、御礼申し上げますm(_ _)mm(_ _)m
皆様の力強く温かいご支援・ご声援のおかげで、無事に目標達成できました。
しかしながら、これでゴールではなく、やっとスタート地点です。
帯広市の中心市街地にロースタリーを立ち上げ、十勝ならではのコーヒー文化を創出し、
コロナ禍で減退した飲食業界を活気づかせ、百年続く日本のコーヒー屋となるべく、
これからも邁進してまいります！
引き続き、ご声援のほど、どうぞよろしくお願いいたします！
なろ、リターンの発送や手配につきましては、こちらのページ他、ご連絡いたしますので、
今しばらくお待ちくださいませ！
焙煎機の設置を行いました！
2021-08-23
店舗に焙煎機を設置しました！
ガス管の接続や保守点検、テスト焙煎などまだまだやることは多いのですが、
どんどんロースタリー感が増してきました(^^)
皆様に完成店舗を御覧いただける時がとても楽しみです！
さぁ、クラウドファンディングも今週で締め切りです！
まだまだ目標まで足りないため、このままだと内装設備や運転資金にかなり不安が残ってしまいます(T_T)
どうぞ、ラストスパート、皆様のますますのお力添えをお願いいたします！m(_ _)mm(_ _)m
支援金額とリターン
3,000円
サブスクリプションのコンプリートプランが、初月無料となります！
1日1杯のコーヒー、また20g袋入コーヒー豆が1日2袋まで買い放題の定額サービスが、
通常5,000円/月のところ、本リターンでは初月のみ無料でご利用いただけます。
※ロースタリーにご来店可能な方のみお申し込みください。
※翌月以降は通常価格でのご利用となります。
15,000円
残り2口
ミシュラン掲載レストラン「yoshiyuki」の西島シェフのもと、食に対する経験を積むことができる、
本クラウドファンディングだけのスタジエール（研修生）の応募枠です！
一流の調理技術、食材に触れ、また食に対する哲学を直に体感できます！
※8時間✕5日間、みっちり研修ができます。
※交通費・滞在費は別途ご負担いただきます。
15,000円
「yoshiyuki」厳選食材で作られたジャムと、yoshiyuki coffeeのセットです！
※10～11月頃に発送いたします。
※コーヒー豆は各100g、ジャムは各130g入
20,000円
「yoshiyuki」のディナー、そしてロースタリーでのコーヒータイムを存分に満喫できる、
ここだけのお得なペアチケットです！
食とコーヒーの世界を、存分にお楽しみいただけます。
※ご来店の3日前までに予約をお願いいたします。
50,000円
「yoshiyuki」のディナー、そしてロースタリーでのコーヒータイムを、貸切でお楽しみいただけるお得な招待券です！
ファミリーでの特別な時間にぜひご利用ください！
※ご来店の3日前までに予約をお願いいたします。
※最大5名様までのご利用が可能です。
100,000円
残り0口
ロースタリーの全てのコーヒーを1日2杯まで、永年でお召し上がりいただけるお得なメンバーシップです！
上質なコーヒーを、VIP待遇でぜひご堪能ください！
※コーヒーは、サイズ、銘柄を不問でお召し上がりいただけます。
※メンバーシップの譲渡はできません。