kitarindou
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北海道の北、利尻島で特産品を使った新商品を開発し、食で利尻島の魅力をアピール出来ないかと日々研究し、私の夢の一つ、お土産店&飲食店で3っの特許を持つ！ご当地アイス（ウニとコンブ入り）をメインにオープン！2人の子供を持つ主婦です。漁師の家庭で産まれ、旦那さんは会社に勤めながら、夢でもあった漁師をするなど、夫婦で夢を叶えながら子育てしている田舎者です^^;
北海道利尻島の特産品「ウニ」と「昆布」のオリジナル商品をもっと多くの人に広めたい！
北海道利尻島の特産品「ウニ」と「昆布」を使って3つの特許を取得し「うに珍味」と「昆布からのお塩」、「根昆布スプーン」を販売してますが、まだまだ十分に販売が出来る体制にはありません。今年は、それを少しでも改善したいと思っており、具体的には、店舗の看板をわかりやすくしたり、ウニを大量に仕入れたり、商品のパッケージをリニューアルしたりして、販路拡大を目指し、少しでも食を通じて利尻島の魅力を全国のみなさんに知っていただけたらと思ってます。ぜひ皆さんのご協力をお願いします。