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すすきので、深夜にオープンする、出汁にこだわった雑炊専門店「〆ここ」を立ち上げます。 このお店は、飲み終わった後の〆の一杯として、体に優しく美味しい雑炊を提供します。 私たちの目標は、最後の1杯が最高の1杯になる雑炊。そして、〆パフェに続く新しい食文化を札幌で創ることです! 応援をどうぞよろしくお願いします。