【ご要望＆ご質問箱をつくりました】
2021-06-10
活動報告をご覧いただきありがとうございます！支援者が130名になりました！
少しずつではありますがCurry-Coを知っていただけているようです。ありがとうございます！
ご支援いただいた際におすすめ店舗をお伺いしているのですが、
当初から話していた「カレー好きが集まって雑誌をつくりたい」を更に体現したいと思いましたので、匿名でもご要望やご質問頂けるように質問箱を作りました。
質問箱には
◆取り上げてもらいたいカレー屋さん
◆Curry-Coで取り上げてほしい企画
例）
・札幌のお店が出しているレトルトカレー紹介
・カレーのプロが教えるおうちカレーを美味しくするワンポイント
・カレー店主Q＆A
◆お店で是非聞いてほしい質問
例）
・カレー屋を始めたきっかけを知りたい！
・家でカレーを美味しくする簡単ワンポイントを知りたい！
・カレー店主が休みの日は何をしているの？
・おすすめのカレーは？（カレー店やレトルトカレーなど）
・カレー以外にハマっている物はありますか？
などなど、何を書いて頂いてもOKです！
面白く実現できるものは採用させていただきたいと思います！
Curry-Coを盛り上げるためにもみなさまのお力貸してください！よろしくお願いいたします！
質問箱へいく
今日はここまで！
ご質問、お問い合わせはTwitterやメールにて受け付けています！
ご質問内容にもよりますがSNSやこちらの活動報告で回答させていただきます。
【お問合せ】
Twitter：https://twitter.com/umeokaka_sp
E-mail：sometimes.curry@gmail.com
【カレー好きがカレーを呼ぶ】
2021-06-09
活動報告をご覧いただきありがとうございます！クラファンスタートしてもう２週間経つのですね。時間が過ぎていくのがあっという間で焦ってきてます💦
日々のご支援、応援ありがとうございます！
昨日、今回のクラファンをきっかけに引き合わせてもらった、フードロス活動を取り入れたレトルトカレーを作っている方とお話させていただきました。
もちろん試作品も笑
そのカレーに使わせている食材は「おから」です。
豆腐を作る工程で出てくる大豆カスですが、あるお豆腐屋さんでは毎日約100kgのおからが廃棄されているようです。（おから100kgはお茶碗約600杯くらい）
おからは栄養価も良く、おから料理、おからスイーツなどに使われたりしますが、それでも廃棄量の１割程度、9割は廃棄処分されていると聞くと、すごくもったいないですよね。
ということで、今回完成したおからカレーだそうです。
ちなみに食べさせていただいたおからカレーは、中辛程度の程よい辛さに、カルダモンの爽やかな香り。ひき肉とたっぷりおからが使われておりますが、おからのボソボソ感はなく、ジャガイモを煮崩したカレーのような食感。固形の具が少ないのでお野菜欲しくなりますが、ルーが市販品の1.5倍量くらい入っていたのでボリュームがありました！
フードロス考えたか環境配慮のカレーのプロジェクトを考えられているのには純粋にすごいなぁと思わされました。
レトルトカレーを300食食べた結果、レトルトカレーの販売までされている方なので、レトルトカレー企画の案はいただいたので、
札幌のカレー屋さん応援に繋がるようなレトルトカレーの楽しみ方を盛り込めたらいいなぁと思っています。
今日はここまで！
ご質問、お問い合わせはTwitterやメールにて受け付けています！
ご質問内容にもよりますがSNSやこちらの活動報告で回答させていただきます。
【お問合せ】
Twitter：https://twitter.com/umeokaka_sp
E-mail：sometimes.curry@gmail.com
【チャイのお話】
2021-06-08
活動報告をご覧いただきありがとうございます。SNSをシェアやいいねにて毎日応援ありがとうございます！
早速ですが、今回のリターンにも準備させていただいている「チャイ」をご存知でしたか？
チャイはスパイス入りミルクティーの事で、お砂糖を入れて甘くして飲むことがインドでは主流のようです。
私のTwitterネームにも書いていますが、２年前くらいにチャイに出会い、チャイリーマンという名前でチャイの普及活動をしていた時があります。笑
最近、インド料理屋さん以外でもチャイを出しているお店をちらほら見かけたり、紅茶店でもチャイの文字を見かけるようになったので、前よりは周知されてきているのではないかなと思っています。
インドでは毎朝、お母さんが淹れたチャイを飲んで１日をスタートするようです。日本でいうお味噌汁のような感じですかね？笑
私がなぜチャイに惚れたのか。
私がご贔屓させてもらっているチャイブランドの方から聞いたお話で、その方のお父様が毎朝家族のためにチャイを淹れるんです。
その時の家族の体調に合わせてスパイスの調合し、家族のために淹れるチャイ。
そのチャイを飲んで、
「今日は甘くて、シナモンが効いているね」
「今日は昨日の疲れもあると思うから甘めに作ったんだ」
と朝の会話が始まるそうです。
チャイをきっかけに何気ない会話が家族に届き、思いやりの気持ちが家族を繋ぐ。
誰かを思って誰かのために淹れるチャイがとても素敵な飲み物だなぁと思わされました。
私を通じてチャイを知ってくれた方には、是非誰かのためにチャイを作ってみてほしいなと思い今回活動報告にて書かせていただきました。
今回のリターンは初めて飲まれる方も多いと思うので、電子レンジでも作れるティーパックタイプの茶葉をお届けしますね！
それよりも先に知りたい、飲んでみたい方は時々カリーに遊びに来てください♪
今日はここまで！
ご質問、お問い合わせはTwitterやメールにて受け付けています！
ご質問内容にもよりますがSNSやこちらの活動報告で回答させていただきます。
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Twitter：https://twitter.com/umeokaka_sp
E-mail：sometimes.curry@gmail.com
【札幌カレー部のお話】
2021-06-07
活動報告をご覧いただきありがとうございます！昨日もご支援いただいております。ありがとうございます！
自己紹介文でも書いてありますが、私は札幌カレー部という名前のオープンチャットを管理しています。
管理といっても大したことはしていないです。メンバーさんに食べたカレーをアップしてもらいながら、カレーの情報の交換でもしようとという緩いグループなので笑
札幌カレー部もオープンチャットがスタートしてすぐに作ったので、創立してもう少しで２年くらい経ちますね。
この札幌カレー部を始めたことで、カレー好きのコミュニティっていいなって思い始めたのです。
気付けば札幌カレー部も常時100名いらっしゃる状態になっているのですが、このグループになぜ100名もいるのかわかっておりません笑
ですが、さすがに100名もいると、新店舗情報など私も知らないお店が出てくるので、そういう情報があればいいくらいにゆったり見てくれているのかな。
ずっと在籍していただいていたり、カレー情報を提供してくださるメンバーさんには感謝です！
設立してまだすぐの、メンバーさんが30名くらいの時はオフ会をしたりもして、顔合わせることで更にチャットが盛り上がるなんてこともあって、
メンバーさんからも再度やってほしいですとリクエストいただいていますけど、この状況下ではなかなかやりにくいんですよね。
コロナが落ち着いたら、カレー会議なるオフ会イベントもやりたいなぁとは思っているので、その時は一緒に企画考えて頂けると嬉しいです！
今回の雑誌のタイトル「curry-co」もこの時から考えていた名前なんです。ずっとどこで使おうか温めてました。笑
今日はここまで！
ご質問、お問い合わせはTwitterやメールにて受け付けています！
ご質問内容にもよりますがSNSやこちらの活動報告で回答させていただきます。
【お問合せ】
Twitter：https://twitter.com/umeokaka_sp
E-mail：sometimes.curry@gmail.com
【意外とカレーを外で食べる習慣がない】
2021-06-06
活動報告をご覧いただきありがとうございます。支援いただいた方も122名になるんですよね。
目標金額達成するには必要な人数なんですが、改めて数字を見るとたくさんの方に支援いただいているんだなと思い更けています。
今日はカレーを食べるため、同じく月一回間借りカレーをやっているMac’s curryにお邪魔してきました。
こう見えて編集長は人見知りなので、前々から食べにお邪魔はしていたけれど声をずっとかけられずいたんです。
ですが、今回のクラファンをきっかけにマック君とお話しするようなった仲です。
マックくんと話してても出てきたんですが、間借りカレーを始めたきっかけの中に「カレーを外で食べるものだと思っていなかった。」
と話を聞いたことがあったりします。確かにそうなんです。
みなさんの連想するカレーって、
家庭の味、お手軽料理のイメージだと思うので、外でそこそこのお金を払ってまで食べるもの。と思っている方が多いのかなぁとは感じています。
だからこそ、カレーってただ食べるだけじゃなく、楽しいものなのに！！
と変態級のカレー好きはヤキモキして、それを知って欲しい気持ちから、手間と時間と工夫を凝らして人にカレーを食べてもらおうとするのです。
特に札幌はカレーを楽しむことができる地域だと思っています。
北海道には美味しい食材がある事。
また、欧風カレー、スープカレー、インドカレー、タイやネパールなどのエスニックカレー、そして最近認知されてきたスパイスカレー。
色んなカレーがあって、見ためや味、食べ方も人それぞれで楽しめる。
そんなカレーの魅力をcurry-coで伝えたいと思っています。
ちなみに、今回マックくんが作っていたのはお豆のカレー。
南インドではポピュラーなカレーですが、日本で食べるにはすごくマニアックなカレーなんですよね。笑
付け合わせの副菜も７種あって、カレーを楽しんでもらいたい気持ちが前面に出ている一皿でした！
今日はここまで！
ご質問、お問い合わせはTwitterやメールにて受け付けています！
（そろそろ質問が欲しいです…。）
ご質問内容にもよりますがSNSやこちらの活動報告で回答させていただきます。
【お問合せ】
Twitter：https://twitter.com/umeokaka_sp
E-mail：sometimes.curry@gmail.com
支援金額とリターン
1,500円
【雑誌購入で支援！】
『札幌カレーガイドcurry-co』１冊を心を込めて郵送でお届けします。
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
3,000円
残り32口【おうちでチャイと一緒に楽しむプラン！】
おうちでcurry-coをより優雅に楽しんでいただくために、編集長が好きなチャイをセットにしたプランです。
・編集長おすすめチャイ茶葉
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
3,300円
残り0口【時々カリーと編集秘話を楽しむプラン！】
＜2021年5月25日10口追加！＞
編集長が月に１回だけ営業する間借りスパイスカレーのお店「時々カリー」でカレーを囲みながらcurry-coの制作秘話が聞ける権利です。
・時々カリーのあいがけカレー１皿
・corry-co制作秘話聞き放題
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※営業日は毎月第２日曜日となっています。ご来店の際はご予約が必要です。
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
5,000円
残り0口【雑誌編集メンバーになって支援！】
編集メンバーになっていただき、一緒に企画、取材、編集などに携わっていただくプランです。
・curry-co編集チームに１名様ご招待（facebookグループを予定）
・掲載店舗を推薦する権利
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
・完成レセプション参加権利
※レセプション参加には別途実費のご負担が必要になります。
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
5,500円
残り21口【おうちでカレーを作って楽しむプラン！】
curry-coに掲載予定のオリジナルレシピに使用するスパイスをセットにした、おうちカレーも楽しんでいただくプランです。
・curry-co掲載店舗オリジナルレシピのスパイスキット（２人前×３種類を予定）
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※発送するスパイスキットはランダムで発送させていただきます。
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
7,000円
【雑誌購入で支援！おまとめ5冊】
『札幌カレーガイドcurry-co』5冊を心を込めて郵送でお届けします。
・札幌カレーガイドcurry-co 5冊＋クラファン限定付録冊子
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
10,000円
残り0口【完成を一緒にお祝いプラン！】
完成レセプションに参加可能となるプラン。編集メンバーと一緒にお祝いし、curry-coを誰よりも先に手に入れましょう！
・完成レセプション参加権利（１名様）
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※レセプション参加費用も含まれています。
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
20,000円
残り0口【編集長が一肌脱ぎますプラン！】
時々カリー店主でもある編集長がカレーを作りに行ったり、カレー教室など支援者の方に素敵な時間をお届けします。
・編集長の稼働時間4時間付き
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※稼働日は土日祝日がメインになりますが、平日ご希望の方は応相談となります。
※カレー以外の事でもできる事ならなんでもやります。
※材料費や遠方への交通費は別途ご負担お願いします。
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
25,000円
残り4口【時々カリーと編集秘話を1年間楽しむプラン！】
編集長が月に１回だけ営業する間借りスパイスカレーのお店「時々カリー」でカレーを囲みながらcurry-coの制作秘話が聞ける権利です。
・時々カリーのあいがけカレー1年分（12食分）
・ソフトドリンク飲み放題1年分（12回分）
・corry-co制作秘話聞き放題
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※営業日は毎月第２日曜日となっています。ご来店の際はご予約が必要です。
※curry-coでぜひ取り上げてもらいたい、貴方のおすすめのお店を募集しております。おすすめの店名を応援メッセージに記入していただけると嬉しいです！
50,000円
残り0口【編集長が一生付いていきますプラン！】
AFTER SCHOOLの発起人でもあり、立上げを共にしたサイトウ様のためのプランです。
編集長がカレーを作ったり、困った時の手となり足となって一生を共にします。
・編集長が24時間365日必要な時に駆け付けます。（生きている限り有効）
・札幌カレーガイドcurry-co 1冊＋クラファン限定付録冊子
※急なご要望には駆け付けられない場合がございます。
※別途費用が発生する場合がございます。
※たまにいたずらをしたり、反抗する場合がございます。
※法や公序良俗に反することにはお応えできません。