箱は整ったのですが…
2024-08-07
クラウドファンディングにご支援いただいた皆さま、ありがとうございました。おかげさまでプロジェクトはすべて実行され、無事終了いたしました。７月23日よりリニューアルオープンしております。さて、今後は継続、継承へと向かって行くところですが、実はこちらもリスタートをする事になりました。プロジェクトの投稿にあるように、看板娘からのバトンタッチをしたところですが、さらにバトンを渡さなければならない状態になりました。箱は整ったのですが、中身が不安定な状態になってしまいました。
現バーテンダーが、家庭の事情により早期にリタイアする事が決まりした。そして、早急に後釜を募集する事になった次第です。詳細を此方に載せて良いものかわかりませんが、一応アップさせていただきます。お心当たりのある方には、ご紹介いただけると幸いです。また、拡散ご協力いただけると助かります。
すべてのプロジェクトが実行されました。
2024-07-25
ご支援ありがとうございました！7月14日～22日まで、定休日を含め９日間。
厨房のレイアウト変更、オーブンの入れ替え等の工事が終わりました。
これですべてのプロジェクトを実行に移すことが出来ました。
今週は不慣れな厨房での動きを検証する毎日です。
これで、料理が出てくるのが遅かったら洒落になりません。
実験、実験、お試しです。
昨日、最後のリターン（返礼品）の発送も終えました。
間違い、不備等がございましたら、ご連絡ください。
また、チケットのご利用は８月から１年間となっております。
「飲み放題プラン」「貸し切りライブ開催権」は事前にご予約ください。
重ねて、本当ににありがとうございました。
次にお迎え出来る日を楽しみにしております。
厨房の改修工事の準備を始めました。
2024-07-16
7/14より厨房改修工事の準備を始めました。先ずは厨房内のすべての食材、道具類の移動から。
これでもかと言うくらい、詰まっていました。
一階と二階に振り分けましたが、これは仕訳が必要です。
17日、既存のオーブンの撤去。
18日、水道配管工事、シンクの移動、棚の設置等レイアウトの変更。
19日、新規オーブンの設置と配管工事。
その後、移動させた器具、道具、食材等を戻します。
定休日を含め22日までは、営業はお休みさせていただきます。
また、お手伝いいただいている皆様、ありがとうございます。
プロジェクトが実行されました。
2024-07-04
昨日、7月3日に店にエアコンが設置されました。1階と2階に各一台ずつ、１階は少し大きめ、２階は少し小さめのバランスです。費用は電気工事、取り付け工事、本体価格を含めほぼ概算通りの649000円でした。多少誤差が出るかもしれませんが見積もり通りになるようです。後は厨房の改修工事ですが、日程が決まりました。17日にオーブンレンジの撤去。18日にダクトの撤去、取り付け。そして機器の移動、取り付け。水道配管の整備。食品棚等の設置。19日はガスの配管工事、そして新規オーブンの設置と言うスケジジュールです。品出し、清掃、セッティングを考慮するとこの週の営業は出来ません。前後の定休日を含め、14日～22日の間はお休みさせていただきます。。リニューアル後には、また改めてご報告させていただきます。
工事の日程が決まりました。
2024-06-22
クラウドファンディングは無事成立し、支援金が振り込まれました。今後はリターンの発送の準備を進めてまいります。
お礼状の作成、リターンの発注、梱包、発送と、7月中には皆様にお届けできるように段取りして行きます。
プロジェクトの進捗状況ですが、エアコンの取り付け工事は7月3日に決まりました。営業前に終える予定ですので、直接影響はありません。
また、厨房の改修工事は、７月第３週の16日～20日に施工することになりました。この週は店の営業は出来ないので、お休みになります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
支援金額とリターン
5,000円
【グッズで応援プラン】
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・店の名入りオリジナルロックグラス（1個）
・カクテル一杯、グラスワイン一杯のチケット（各1枚）※有効期限1年間
10,000円
【グッズで応援プラン】
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・浪漫風の飲食チケット5,500円分（1,100円×５枚）※有効期限1年間
・店のロゴ入りオリジナルTシャツ（1枚、サイズはS.M.L.XLからお選びください）
※応援コメントに、ご希望のサイズを記載してください。
10,000円
【グッズで応援プラン】
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・店の名入りロックグラス２個
・浪漫風の飲食チケット5,500円分（1,100円×5枚）※有効期限1年間
10,000円
残り4口
【コアな趣味で応援プラン】限定６口
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・私がイラストで参加した著書1冊（限定6口）
・飲食チケット5,500円分（1,100円×5枚）※有効期限1年間
10,000円
【飲み放題で応援プラン】
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・パーティープラン「定番おすすめコース」お一人様3990円（料理7品120分飲み放題付き）2名分
※有効期限1年間
20,000円
【グッズで応援プラン】
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・浪漫風グッズ盛り合わせ 各1点
Tシャツ、ロックグラス、ワインオープナー（限定品）、小物入れ（限定品）
※Tシャツサイズは、ご希望のサイズを応援コメントに記載してください。
※限定品が無くなった場合は他の物で代用させていただきます。
・飲食チケット11,000円分（1,100円×10枚）※有効期限1年間
20,000円
残り29口
【リニューアルパーティーに参加で応援プラン】限定３０口
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
プロジェクト完成後、お披露目を兼ねてリニューアルパーティーを開催します。
感謝の気持ちを込めてご案内、ご招待させていただきます。
50,000円
【グッズで応援プラン】
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・浪漫風グッズ盛り合わせ 各1点
Tシャツ、ロックグラス、ワインオープナー（限定品）、小物入れ（限定品）
※Tシャツサイズは、ご希望のサイズを応援コメントに記載してください。
※限定品が無くなった場合は他の物で代用させていただきます。
・チャージ無料チケット（3年間）
100,000円
残り1口
【コアな趣味で応援プラン】限定１口
＜金額に見合う価値があるかどうかはわかりません。お気持ちをいただかせていただきます。＞
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・店に掛けてある私の自作の絵「DARK ROMANCE」1点。77㎝×55㎝（額縁含む）／パネル張り、パステル画。
・浪漫風グッズ盛り合わせ 各1点
Tシャツ、ロックグラス、ワインオープナー（限定品）、小物入れ（限定品）
※Tシャツサイズは、ご希望のサイズを応援コメントに記載してください。
※限定品が無くなった場合は他の物で代用させていただきます。
・チャージ無料チケット（永年）
100,000円
残り1口
【コアな趣味で応援プラン】限定１口
＜金額に見合う価値があるかどうかはわかりません。お気持ちをいただかせていただきます。＞
・サンクスレター（感謝の気持ちをお伝えするお手紙）
・店に掛けてある私の自作の絵「WELCOME」1点。60㎝×68㎝（額縁含む）、キャンバス、アクリル画。
・浪漫風グッズ盛り合わせ 各１点
Tシャツ、ロックグラス、ワインオープナー（限定品）、小物入れ（限定品） 各1点）
※Tシャツサイズは、ご希望のサイズを応援コメントに記載してください。
※限定品が無くなった場合は他の物で代用させていただきます。
・チャージ無料チケット（永年）
200,000円
残り1口
【コアな趣味で応援プラン】限定1口！
＜金額に見合う価値があるかどうかはわかりません。お気持ちをいただかせていただきます。＞
・サンクスレター（感謝の気持ちを伝えるお手紙）
・店に掛けてある私の自作の絵「HAPPY BELL」1点。60㎝×68㎝（額縁含む）、パネル、グアッシュ画。
・浪漫風グッズ盛り合わせ 各1点
Tシャツ、ロックグラス、ワインオープナー（限定品）、小物入れ（限定品）
※Tシャツサイズは、ご希望のサイズを応援コメントに記載してください。
※限定品が無くなった場合は他の物で代用させていただきます。
・チャージ無料チケット（永年）
300,000円
残り1口
【コアな趣味で応援プラン】限定1口！
＜金額に見合う価値があるかどうかはわかりません。お気持ちをいただかせていただきます。＞
・サンクスレター（感謝の気持ちを伝えるお手紙）
・店に掛けてある私の自作の絵「NAOKO」1点。56㎝×49㎝、キャンバス、アクリル画。
・浪漫風グッズ盛り合わせ 各1点
Tシャツ、ロックグラス、ワインオープナー（限定品）、小物入れ（限定品）
※Tシャツサイズは、ご希望のサイズを応援コメントに記載してください。
※限定品が無くなった場合は他の物で代用させていただきます。
・チャージ無料チケット（永年）
500,000円
残り1口
【コアな趣味で応援プラン】限定1口！
＜金額に見合う価値があるかどうかはわかりません。お気持ちをいただかせていただきます。＞
・サンクスレター（感謝の気持ちを伝えるお手紙）
・店に掛けてある私の自作の絵「亜湖の学芸会」1点。66㎝×54㎝（額縁含む）、キャンバス、アクリル画。
・浪漫風グッズ盛り合わせ 各1点
Tシャツ、ロックグラス、ワインオープナー（限定品）、小物入れ（限定品）
※Tシャツサイズは、ご希望のサイズを応援コメントに記載してください。
※限定品が無くなった場合は他の物で代用させていただきます。
・チャージ無料チケット（永年）
