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北海道は四季を通じ素晴らしい自然環境があり、とりわけ雪という大きな特徴があります。半年間の雪の季節が終わり、残り半年間での収穫と大地の恵みこそが、北海道の農作物の最大の魅力です。その魅力を消費者に伝えていくこと、安心して食べてもらえるよう働きかけていくことが私たちの役割です。これからの北海道の食の未来を、皆様と共に世界へ発信していきましょう。
持続可能な農業で安全で高品質な北海道の野菜を国内外にお届けする、2012年に立ち上げた北海道野菜の新ブランド「Hokkaido Snow Jewels」が、有機栽培の野菜たちをマリアージュした素敵なレトルトのスープ「北の宝石やさいの無農薬、有機野菜の濃厚スープ」を創り出すために必要な資金を募集したいと思います。