asari2021

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産地偽装撲滅!外国産アサリの旬養ブランドを構築したい!

二枚貝類産地偽装撲滅協議会では、アサリの産地偽装を『しない!させない!見逃さない!』のキャッチを掲げ、国内に輸入したアサリのトレーサビリティを公開し、安全で『うまかっ!』なアサリを食卓に届けたいと考え、アサリの成分分析を専門機関にお願いする予定です。これにかかる費用をクラウドファンディングで集めたいと考えています。応援をどうぞよろしくお願いします。