shimanohito
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私たち“島の人”は北海道最北の島・礼文島に本店を構え、 島の素晴らしい海産物や北海道のこだわり食材を一貫して製造・販売しております。 食材の旬と鮮度にこだわり、最良のものを直営店のほか、 インターネットやカタログ通販、全国の催事物産展などを通じて全国のお客様へお届けしております。
- プロフィールURL：http://shop.rebun.jp/
幻の鮭"鮭児"を使った昆布重ね巻づくりに挑戦！
当店で一番人気の商品「サーモン昆布重ね巻」。利尻昆布との相性抜群のサーモントラウトの中骨を原材料に使って1本1本手作りで仕上げています。今回はそのサーモントラウトを“幻の鮭「鮭児(けいじ)」を原料として日本一贅沢な昆布重ね巻作ってみたい！”との思いを実現したく応募しました。1尾約10万円の高級魚を使用した贅沢なチャレンジを応援し一緒に楽しんで頂ける方を大募集します！