安心してください！倒れていません
2016-08-26
幌加内産の美味しい蕎麦を広めたい「安心してください！」 倒れていません。
９月２３日大雨の被害が気になり私たちの蕎麦畑を見に行って来ました。
は種が遅かったのが幸いし蕎麦の背丈が短く大雨の影響をあまり受けま
せんでした。は種が早い畑では背丈が高くなり倒伏しているところもあ
りますが、これから頑張って立ち上がることを祈っています。
ホッとしました。倒れていませんでした。
もうすぐこの花に蕎麦に実がつきます。
イベント情報
・９月３日（土）～４日（日）
「幌加内新そば祭り」坂本さんの蕎麦を商工会の場所で販売します。
・９月１７日（土）～１９日（月）
北の恵み食べマルシェ
旭川信金様の「駅マルシェ」（駅前広場）で坂本さんが蕎麦打ちの実演をします。
2016/08/25 だいきん
発芽しました
2016-07-18
ご報告します！日本一のそば生産地幌加内町
坂本さんの蕎麦畑 第２弾
発芽しました、蕎麦の芽ぶきです。
これからの生育が楽しみです。
後１週間くらいで下記のような姿に成長します。
近くにある坂本さんの蕎麦畑
種を早く巻いた畑です。
畑の様子を順次報告いたします。
そばの種まきをしました。
2016-07-05
オーディエンスの皆様へご連絡が遅れました。
ようやくそばの種まき（播種）が出来ました。６月の北海道の気候は例年になく気温が低く雨も多く降りました。その為、播種の時期が遅くなり６月２８日に無事終了しました。
品種は北海道で一番栽培されている「キタワセ」です。
生産者の坂本さんもは種が遅れて皆様にご連絡が遅れたことを気にかけていました。
「キタワセ」蕎麦は
1990年に「牡丹そば（富良野）から個体選抜と系統選抜を繰り返して育成され、北海道の優良品種となった。
早生、多収、短茎を目的に育成された品種であり、早熱、多収の夏型である。「牡丹そば」と比較して、草丈が
低いこと、成熱期が早いことが特徴である。北海道の作付面積の約９０％を占める主力品種である。
（北海道農業研究センターの品種開発の取り組みより抜粋）
生育期間は約７５日ですので９月下旬には新そばが収穫できる予定です。
坂本さんのキタワセそばの実 玄そば
幌加内町のそば畑の前でトラクターと共に坂本勝之さん
この圃場では、化学肥料・農薬等は使用しないでそばを栽培します。
これからの、天候に恵まれますよう願っています。
参考資料そばの生産量
| 2015年 t |
|
| １ | 幌加内町 3,020 |
| ２ | 深川市 1,610 |
| ３ | 音威子府村 867 |
| ４ | 旭川市 581 |
| ５ | 滝川市 391 |
| ６ | 沼田町 389 |
| ７ | 名寄市 357 |
| ８ | 新十津川町 337 |
| ９ | 共和町 326 |
| １０ | 新得町 319 |
| 合計 | 16,000 |
これからも順次そば畑の様子をご連絡致します。