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活食・隠れ酒蔵 かけはし 北2条店 オーナー・店主/下川部康雄 ★お客さんが味わう体験、新しい発見をできるよう、記憶に残るようなメニューを用意しています。ついつい食べ方にうるさくなってしまうのは、生産者さんが込めた本当の味を知って欲しい、その想いが溢れ出てしまうのもうちの魅力の一つなのでご了承ください。